Μέλι από την Καστοριά στα καλύτερα του κόσμου

Στα καλύτερα μέλια του κόσμου συμπεριλαμβάνεται πλέον ένα μέλι ανθέων από το χωριό Βέλος της Καστοριάς, μετά την κατάκτηση του πρώτου βραβείου, στο διαγωνισμό  Mediterranean Taste Awards 2021.

Το μέλι ανθέων “Μελίβελος” παράγεται στο ορεινό Βέλος της Καστοριάς από τον 33χρονο μελισσοκόμο Χρήστο Τζακόπουλο, ο οποίος είναι απόφοιτος του τμήματος Δασολογίας στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης (ΑΠΘ).

Το μέλι είχε αποσπάσει ασημένια βραβεία στο διεθνή διαγωνισμό ποιότητας London International Honey Awards και  στο 11ο Φεστιβάλ Μελιού στην Αθήνα και φέτος αναδείχτηκε πρώτο ανάμεσα σε περισσότερες από 250 συμμετοχές με τη διαδικασία “τυφλών δοκιμών”, που έγιναν ταυτόχρονα σε Λονδίνο και Βερολίνο από γευσιγνώστες και σεφ, οι οποίοι δοκίμασαν τα προϊόντα χωρίς να γνωρίζουν την προέλευσή τους.


από ΕΡΤ ΚΟΖΑΝΗΣ

Δημοσίευση σχολίου

0 Σχόλια